En días pasados aprovechamos la estancia en Mérida pude visitar el pueblo de MANI "el lugar donde todo pasó" por su historial que dispone al considerar que el 12 de Julio de 1562, el fraile Diego de Landa se indignó al descubrir que los mayas seguían adorando a su dioses "paganos". Recogió todos los ídolos, libros hechos a mano y otros objetos y los quemó en una gran hoguera en el Monasterio.
A este evento se le conoce como "Auto de Fe", frente al convento se encuentran piedras "prestadas" de un templo maya situado en ese mismo lugar. La referencia al Poc Chuc proviene de la excelente versión del plato tradicional yucateco preparado por los lugareños que se esmeran más por atender a los visitantes del lugar, por ser un pueblo turístico.
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